Kdo jsme
Jsme parta přátel, kolegů, kterým nedají spát nové a neobvyklé chutě z MoravyCo udělat se smrkovými výhonky, nezralými mandlemi či ovocem, které nikdo nezná? Inspirujeme se ve starých kuchařkách, na cestách, ale třeba i při grilovačce s kamarády. A vytváříme tady v Brně tradičně netradiční moravské delikatesy světových chutí a věříme, že si na nich pochutnáte stejně jako my.    |
 |
Takto to vidíme a děláme
Začalo to v roce 2012, kdy dva dlouholetí kamarádi Martin (grafik) a Vlastík (programátor) založili firmu zabývající se prodejem moravských vín. Velmi rychle je potřeba něčeho k zakousnutí přiměla ke vzniku značky Chuť Moravy. Hned první naše produkty Svatojánské ořechy a Chmelíček se potkaly s velkým ohlasem jak u zákazníků, tak i odborné veřejnosti a ukázaly nám další směr naší cesty.
Naše hodnoty
Máme několik hodnot, které si myslíme, že jsou dobrým důvodem proč nás ochutnat:
LokálnostJsme hrdí moraváci a proto jsme si hned v začátcích naší značky dali poměrně přísný závazek, že maximum surovin v každém našem výrobku musí pocházet z Moravy, minimálně vždy ta hlavní. Bohužel některé suroviny lokálně sehnat nejde, jako je třeba koření nebo vinný ocet. To ostatní co jde, nakupujeme od místních farmářů a pěstitelů, ale často nám pomůžou i drobní zahrádkáři nebo si plodiny nasbíráme sami. |
|
.jpg)
.jpg) |
AutenticitaVíme, že chuť je velmi subjektivní, ale i přesto, veškeré naše produkty musí v první řadě chutnat nám, abychom si za nimi na sto procent stáli a mohli je vypustit do světa. Díky tomu, že nám každá sklenička projde několikrát rukama v průběhu celého výrobního procesu, máme absolutní kontrolu nad jejím obsahem a můžeme tak za každou z nich dát ruku do ohně. Každá delikatesa je tak otisk našeho myšlení, chutě i práce. |
Překvapivá chuťV jednoduchosti je síla. Často obyčejná základní chuť hlavní suroviny je tak výjimečná, že zbytečné dochucování by produktu jen uškodilo. V našich dobrotách se snažíme představit zapomenuté i překvapivě "nové" chutě, které často zaskočí i profíky z řad gastronomie. Hledáme ve starých kuchařkách, testujeme zapomenuté ovocné odrůdy a zkoušíme zpracovat suroviny, které by ostatní vyhodili. Daří se nám kombinovat tradiční s moderním a známé s novým. |
.jpg) |
Potvrzení kvality
Ocenění
Mohli bychom tvrdit, že ocenění pro nás nic neznamenají, ale pravdou je, že každé z nich je pro nás potvrzení toho, že to co děláme, děláme dobře. A velkou motivací vytrvat na této naší ne vždy jednoduché cestě.
Zleva: Tomáš Levý, náš Martin, Oskar Klanert, Tomáš Reger
Podpora audiovizuální tvorby – projekty podpořené Evropskou unií
Naše společnost Chuť Moravy s.r.o. v posledních letech realizovala dva projekty zaměřené na tvorbu moderních audiovizuálních materiálů, které nám pomáhají představit naši značku, produkty i hodnoty širší veřejnosti.
Projekt 2024 – „Propagační videa pro zvýšení atraktivity brandu" (reg. č. 0461000265)
V rámci tohoto projektu vzniklo celkem 6 krátkých spotů (2 × 60 sekund, 4 × 20 sekund) doplněných o copywriting a scénáře. Cílem bylo zvýšit atraktivitu značky a prezentovat moravské delikatesy v moderní a vizuálně působivé formě.
Projekt 2025 – „Propagační videa" (reg. č. 0464202089)
Tento projekt navázal na předchozí a rozšířil naši prezentaci o další sérii 6 propagačních videí. Tvůrci připravili kompletní scénáře, storyboardy, doporučili lokace a zajistili natáčení, střih i postprodukci. Videa ukazují naše produkty v nových souvislostech a přinášejí inspiraci, jak si je vychutnat v každodenním životě i při speciálních příležitostech.
Oba projekty byly realizovány za finanční podpory Evropské unie – Next Generation EU, v rámci Národního plánu obnovy (Kreativní vouchery II a III) a Ministerstva kultury ČR.
Investice do zpracování zemědělských produktů – projekt podpořený Evropskou unií
Společnost Chuť Moravy s.r.o. realizuje investiční projekt zaměřený na modernizaci a rozšíření výrobních kapacit. Projekt je spolufinancován Evropskou unií prostřednictvím Strategického plánu SZP na období 2023–2027.
Projekt 2025 – „Rozšíření a zefektivnění výroby v Chuti Moravy"
Intervence: 34.73 – Investice do zpracování zemědělských produktů
Cíl projektu: Rozšíření výrobních kapacit pro zpracování masa, zavedení nových technologií a zefektivnění expedice produktů zákazníkům. Modernizace zahrnuje pořízení nového technologického vybavení včetně chladicích zařízení, varného kotle, plničkovíčkovačky, autoklávu, etiketovacího stroje a vybavení pro expedici.
Přínosy projektu: Zvýšení kapacity výroby, zrychlení toku materiálu, snížení chybovosti při expedici a rozšíření sortimentu o nové produkty.
