Návštěváček

Chystáte se na návštěvu, nebo ji čekáte a přemýšlíte čím se blýsknout?
Vyzkoušejte tento Návštěváček. Balíček nevšedních delikates, ze kterého
připravíte jedinečné pohoštění, plné překvapivých a nových chutí.

Stačí jen přikoupit čerstvou bagetu, tvrdý sýr typu Grand Moravia,
plísňový sýr typu Brie a klobásku nebo kousek moravského uzeného.
Na doladění kanapek pak přijdou vhod vlašské ořechy, kysané zelí,
červená cibulka a hroznové víno.

A zde je podrobný návod, jak obsah balíčku kombinovat a servírovat:

 

Slaninádová kanapka s kysaným zelím
Bagetu nakrájejte zešikma na zhruba 2 cm krajíčky. Ty potřete slaninádou,
dochuťte kysaným zelím a jemně nasekanou červenou cibulkou.

Paštiková kanapka se svatojánskými ořechy
Krajíčky bagety natřete poctivou vrstvou paštiky. Ozdobte dvěma
plátky svatojánských ořechů, přidejte napůl rozkrojené hroznové víno
a posypte nahrubo nasekanými vlašskými ořechy.

Česnekové štangle
Štangle skvěle doplní nakrájené klobásky nebo uzené maso,
ale dají se zobat i jen tak samotné.

Vinné želé
Vinné želé je výtečný společník k sýrům i paštikám.
Náš tip: nakrájejte na tenké plátky tvrdý sýr typu Gran Moravia
a lžičkou ho ozdobte malými kousky želé.

Svatojánské ořechy
Tato přes 100let stará, zapomenutá delikatesa vyrobená z nezralých vlašských ořechů se hodí téměř ke všemu. Pro naše účely je ideálním společníkem
k paštikám a sýrům. Náš tip: Ořechy nakrájejte na tanké plátky a ozdobte s nimi kousky plísňového sýra tipu Brie.

Moravské žerky
Tady budete potřebovat pouze prkénko a ostrý nůž. Žerky je vyrobeno z vyzrálého hovězího masa plemene Angus, které se pomalu suší studeným kouřem.
Náš tip: ke kousku žerky zkuste přikousnut česnekovou štangli, je to dobrota.

Secco
Secco doporučujeme podávat vychlazené na 8°C. 

 

 

Tak s chutí na návštěvu!