Plnej špajz

Osm delikates v praktickém balení, které by něměly v žádném případě chybět ve vašem špajzu. Na chuť a hlad je tu škvarkoláda a slanináda, k masu zauzená hořčice se slaninou a kdoulová vejmrda. Na mlsání a palačinky svatojánské ořechy a svatojánská pralinkáda, k sýrům želé z jehličí a k domácímu uzenému nebo do omáčky chmelíček. Osm jedinečných chutí z moravských lokálních surovin. 

Slanináda - unikátní slaninová delikatesa spojuje chuť opražené uzené slaniny, cibulky, česneku a koření s kapkou ořechové pasty. Její výrazná sladko-slaná chuť s lehce pikantním dojezdem se skvěle hodí na teplé tousty, do mini burgerů nebo k pečené zelenině a sýrům..

Svatojánské ořechy - nezralé zelené vlašské ořechy naložené ve sladkém sirupu s vánočním kořením. Nakrájené na tenké plátky skvěle ozdobí a ochutí sýry, masové paštiky nebo dezerty.

Želé z jehličí - vláčné, průsvitné želé vyrobené z mladých smrkových výhonků, bílého vína a špetky soli. Překvapí osvěžující, lesně-citrusovou chutí a vytvoří dokonalý pár s vyzrálými sýry s modrou plísní nebo uzeným lososem.

Kdoulová vejmrda - tradiční křenová pochoutka se silným hovězím vývarem a jablečným octem, zjemněná voňavými kdoulemi. Svojí říznou, ovocně-křenovou chutí je neodmyslitelným doplňkem k tradiční zabijačce, uzeninám, i jiným úpravám masa.

Zauzená hořčice se slaninou - zauzená hrubozrnná hořčice s opraženými kousky poctivé slaniny. Vyniká plnou vyváženou chutí s jemnými kouřovými tóny a hodí se k uzeninám, do masových sendvičů i jako základ salátových dresinků.

Chmelíček - mladé jarní výhonky chmele naložené ve sladkokyselém nálevu s aroma bylin. Chutí připomínají špičky chřestu s jemně hořkým dojezdem a skvěle nahradí kyselé okurky u klobásek či uzeného.

Škvarkoláda - škvarková pomazánka ze zauzených škvarků s pečenými jablky, černým česnekem a sušenými švestkami ve víně. Vrstvenou chutí od kouřových škvarků po sladkokyselé ovocné tóny a stačí ji jen namazat na opečenou bagetu či doplňovat nakládanou zeleninou.

Svatojánská pralinkáda - pralinkový krém spojený z pasty ze svatojánských ořechů, zkaramelizovaných vlašáků a kvalitní tmavé čokolády. Vyznačuje se sladkou, jemně kořeněnou chutí s oříškovými tóny a vytvoří luxusní sladké tapas na plátku opečených loupáčků nebo k jemným sýrům.