Silvestráček

Pokud rádi experimentujete a překvapujete své přátele neobvyklými gastronomickými výtvory, jistě Vás potěší tento balíček. Je poskládán, tak aby jste z něj mohli vytvořit silvestrovské pohoštění o kterém se bude ještě dlouho mluvit. Kromě Secca v něm najdete 6 našich delikates, se kterými se vám otevírají brány vaší kreativity.

POZOR, set není dárkově balený!

Višně z Líšně - vypeckované šťavnaté višně v silném sladkokyselém nálevu s česnekem a voňavým kořením. Svojí neotřelou, ovocně-pikantní chutí perfektně doplní sýry a to jak čerstvé tak i grilované, zvěřinové paštiky i tmavá masa.

Česnekové štangle - křupavé výhonky česneku paličáku naložené ve sladkokyselém, jemně pikantním nálevu. Mají křupavou strukturu a jemnou česnekovou chuť, díky čemuž oživí uzeniny, tataráky, saláty i pečená masa.

Zauzená hořčice se slaninou - zauzená hrubozrnná hořčice s opraženými kousky poctivé slaniny. Vyniká plnou vyváženou chutí s jemnými kouřovými tóny a hodí se k uzeninám, do masových sendvičů i jako základ salátových dresinků.

Pečená hovězí paštika - poctivá hrubozrnná paštika z vyzrálého hovězího masa z plemene Aberdeen Angus, vepřového bůčku a kapky červeného vína. Má výrazně masovou, kořeněnou chuť a nejlépe chutná na dokřupava opečené bagetce doplněná plátkem Svatojánského ořechu či vinným želé..

Škvarkoláda - škvarková pomazánka ze zauzených škvarků s pečenými jablky, černým česnekem a sušenými švestkami ve víně. Vrstvenou chutí od kouřových škvarků po sladkokyselé ovocné tóny a stačí ji jen namazat na opečenou bagetu či doplňovat nakládanou zeleninou.

Opilé meruňky - jemné meruňkové želé vyladěné kapkou meruňkovice a špetkou soli. Má sladkokyselou ovocnou chuť, která se skvěle hodí k zrajícím sýrům, paštikám i sladkým tapas jednohubkám.