Delikatesy, Strana 2

něco jako slaninový džem z té nejlepší slaniny | Představte si džem, který je tak akorát sladký, ale zároveň i slaný, malinko pikantní, voňavý po koření a kouscích vypečené...

zelené vlašáky naložené v sirupu | Delikatesa vyrobená z vlašských ořechů, podle původní 100 let staré receptury. Ještě zelené (nezralé) vlašské ořechy sklízíme v období kolem...

grilovací omáčka ze staré odrůdy - mišpulí | Plody staré ovocné odrůdy mišpule jsou hlavní esencí této jedinečné grilovací omáčky.

tradiční křenová omáčka jinak | Ne, neklame Vás zrak, avšak neděste se! To co držíte v rukou není nic hanlivého, ba naopak. Pod názvem vejmrda se skrývá tradiční pochoutka z...

naložené mladé výhonky česneku | Nakládané výhonky (štangle) česneku paličáku ve sladkokyselém, lehce pikantním nálevu.

z mladých květů šeříku | Hustý sirup z květu šeříku obecného. Připomeňte si vůni Máje kdykoliv během roku. Na 300 ml sirupu bylo použito 70 g květů šeříku obecného. 

připomínají chuť bílých broskví | Limitovaná edice jarních mandlí, které jsme posbírali z mandloní ve vinařsví Sonberk. Ještě nezralé, zelené mandle, bez dřevnaté skořápky,...

sirup ze staré ovocné odrůdy - kdoulí | Sirup z voňavých plodů kdouloně obecné. Na 300 ml sirupu bylo použito 250 g kdoulí.

želé z kdoulí podle původní staré receptury | Ačkoliv kdoulový sýr nemá se sýrem téměř nic společného, jedna důležitá věc tu je. Skvěle se k sýrům hodí.Toto lahodné želé,...

a medem | Tradiční medové perníčky, tak jak je znáte, dostaly nový rozměr chuti doplněním o kousky svatojánských ořechů (zapomenuté delikatesy z nezralých vlašských ořechů...

Objevte kouzlo svatojánských specialit s deseti recepty od vyhlášených brněnských podniků ve kterém hlavní roli hrají svatojánské ořechy. Kuchařka byla inspirována recepty z...