Delikatesy

Seznamte se s našimi nejlepšími produkty díky tomuto vyladěnému setu.

Z vyzrálého hovězího masa plemene Angus | Na zelených pastvinách jižní Moravy, se po celý rok volně pase hovězí dobytek plemene Aberdeen angus, z jehož vyzrálého masa je...

s kousky opražené slaniny | Tato hrubozrnná hořčice je vyrobena ze dvou druhů hořčičného semínka, žlutého a hnědého, které se před nad naložením do nálevu zaudí. Do hotové...

něco jako slaninový džem z té nejlepší slaniny | Představte si džem, který má dokonale vyváženou sladkost a slanost, s jemným nádechem pikantnosti, voňavý po koření a doplněný...

Levákovo čatní je výtečné čatní z pečené zeleniny, plné páté chuti umami, vyrobené podle originální receptury šéfkuchaře Tomáše Levého. Čatní skvěle doplní grilovaná masa,...

zelené vlašáky naložené v sirupu | Delikatesa vyrobená z vlašských ořechů, podle původní 100 let staré receptury. Ještě zelené (nezralé) vlašské ořechy sklízíme v období kolem...

v řízném, česnekovo - kořenitém sirupu | Višně z Líšně vás překvapí neočekávanou harmonií sladké, kyselé, pikantní a lehce česnekové chuti. V kombinaci s voňavým kořením se po...

jemné želé z červeného moravského vína | Vinné želé je vyrobeno z kvalitního moravského vína a přesto je bez alkoholu. Můžete si ho tak dopřát kdykoliv na něj dostanete chuť....

Jemné voňavé želé z mladých výhonků smrku a douglasky s trochou moravského bílého vína. Jeho lesní chuť s tóny citrusů vynikne v kombinaci se sýry, rybami, v dezertech či...

naložené mladé výhonky česneku | Delikatesa vyrobená z neprávem opomíjené části rostliny česneku paličáku, která často na jaře končí bez užitku na zemi. Mladé výhonky (štangle)...

Delikatesa oblíbená našimi prababičkami i francouzskou šlechtou již v 15. století. Nakládané mladé výhonky chmele v sladkokyselém nálevu se skvěle hodí zejména k masu - uzenému,...

ze sladkých meruněk z Moravy | Milujeme meruňky, zejména ty naše moravské, sluncem vyzrálé do oranžova. Sbíráme je až ve chvíli, kdy jsou opravdu měkké, sladké a plné chuti, a...

něco jako slaninový džem z té nejlepší slaniny | Představte si džem, který má dokonale vyváženou sladkost a slanost, s jemným nádechem pikantnosti, voňavý po koření a doplněný...

tradiční křenová omáčka jinak | Pod názvem vejmrda se skrývá tradiční pochoutka z křene, masového vývaru, octa a většinou jablek, které jsme my nahradili voňavými kdoulemi....

grilovací omáčka ze staré odrůdy - mišpulí | Sladko-kyselá ovocná omáčka z plodů staré ovocné odrůdy mišpule. Omáčka se hodí ke grilu, masu, ale i jako přísada do...

omáčka z jarních mirabelek | Voňavá a extra kyselá omáčka ze zelených mirabelek, čerstvých bylinek a koření, inspirovaná gruzínskou omáčkou Tkemali. Skvěle se hodí k různým...

omáčka z červených mirabelek | Voňavá omáčka z červených mirabelek, čerstvých bylinek a koření, inspirovaná gruzínskou omáčkou Tkemali. Skvěle se hodí k různým úpravám...

Silná kořeněná dochucovací omáčka z fermentovaných zelených vlašských ořechů. Omáčka je typově podobná například Worcesterové omáčce a najde i podobné využití v kuchyni. Omáčka...

zelené vlašáky naložené v sirupu | Delikatesa vyrobená z vlašských ořechů podle původní receptury staré více než 100 let. Ještě zelené (nezralé) vlašské ořechy sklízíme kolem...

na jemno pasírovaný džem z meruněk | jemně pasírovaný džem z meruněk

čokoládový, s karamelem a svatoján. ořechy | Máte v ruce jedinečný sladký krém, který spojuje chuť svatojánských ořechů, hořké čokolády a jemného ořechového karamele.

v jemném sladkokyselém nálevu | Mladé kloboučky žampionů naložené do delikátního sladkokyselého nálevu, který jim dodává ten správný šmak. Pochoutka nejen pro milovníky...

z vyzrálého hovězího masa plemene Angus | Na zelených pastvinách vysočiny v okolí Mitrova, se po celý rok volně pase hovězí dobytek plemene Aberdeen angus, z jehož...

něco jako slaninový džem z nejkvalitnější slaniny | Představte si marmeládu, která má dokonale vyváženou sladkost a slanou chuť, s jemným nádechem pikantnosti, provoňaná kořením...

Překvapivá chuť nezralých zelených meruněk, zvýrazněná několika druhy koření a kvalitních surovin, ukončená sladkou tečkou v podobě sušených rozinek. Tak lze ve zkratce popsat...

Zelené jarní mandle, ze sadů v okolí Hustopečí u Brna, jak je ještě neznáte. Na kousky nasekané, spolu se zralými mandlemi, ve sladkém, jemně pikantním čatní. A naše sušené...

Naložené mladé výhonky česneku | Lahůdka vyrobená z často opomíjené části česneku paličáku, která na jaře obvykle zůstává nevyužitá. Mladé česnekové výhonky (štangle) naložené...

mladé výhonky chmele v jemném nálevu | Delikatesa oblíbená našimi prababičkami i francouzskou šlechtou již v 15. století. Nakládané mladé výhonky chmele v sladkokyselém nálevu...

grilovací omáčka ze staré odrůdy - mišpulí | Plody staré ovocné odrůdy mišpule jsou hlavní esencí této jedinečné grilovací omáčky

připomínají chuť bílých broskví | Limitovaná edice jarních mandlí, které jsme posbírali z mandloní ve vinařsví Sonberk. Ještě nezralé, zelené mandle, bez dřevnaté skořápky,...

v řízném, česnekovo-kořenitém sirupu | Višně z Líšně vás překvapí neočekávanou harmonií sladké, kyselé, pikantní a jemně česnekové chuti. Díky voňavému koření vytvoří jedinečný...

zelené vlašské ořechy naložené v sirupu | Tato delikatesa je vyrobena z vlašských ořechů podle původní receptury, která má více než 100 let. Ještě nezralé (zelené) vlašské...

Jemné, voňavé želé z mladých výhonků smrku a douglasky s přídavkem moravského bílého vína. Jeho výrazná lesní chuť s tóny citrusů skvěle vynikne v kombinaci se sýry, rybami, v...

jemné želé z červeného moravského vína | Vinné želé je vyrobeno z kvalitního moravského vína a přesto je bez alkoholu. Můžete si ho tak dopřát kdykoliv na něj dostanete chuť....

čokoládový, s karamelem a svatoján. ořechy | Máte v ruce jedinečný sladký krém, který spojuje chuť svatojánských ořechů, hořké čokolády a jemného ořechového karamele.

na jemno pasírovaný džem z meruněk | Není příhodnějšího ovoce na moravský džem než meruňky. Ten náš jich obsahuje 55%, a to pouze čerstvých a dobře vyzrálých. Kdykoliv tak...

a medem | Tradiční medové perníčky, tak jak je znáte, dostaly nový rozměr chuti doplněním o kousky svatojánských ořechů (zapomenuté delikatesy z nezralých vlašských ořechů...

Objevte kouzlo svatojánských specialit s deseti recepty od vyhlášených brněnských podniků ve kterém hlavní roli hrají svatojánské ořechy. Kuchařka byla inspirována recepty z...